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かぼちゃの煮物

In グルメ // 2013.07.17 // ジョン //

府中カントリークラブに近い細道の脇に、祖母が借りていた畑があった。

収穫に連れていってもらったのは小学生の頃だったと思う。

先日、兄の家の畑でとれた、朝鮮かぼちゃが届いた。

うれしく、ありがたく、うきうきしながら大好物の煮物をいただいた。

煮干し、ごま油、醤油、にんにく、青唐辛子、塩。

自然の恵み、おふくろの味である。