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焼肉は豚肉がいい。

In グルメ // 2013.10.28 // ジョン //

焼肉と言えば韓国が本場。

日本では牛肉が主流ですが、韓国では豚焼肉の店も多い。

サムギョプサル（豚三枚肉）もおいしいが、テジモッサル（豚首まわりのお肉）も絶品である。

評判のいいお店は、付け合わせのおかずも美味しい。

パキムチ（ネギのキムチ）は豚焼肉の合間に、ご飯と食べても抜群の相性である。