2013 11月

武蔵野の夕焼け

In 日記 // 2013.11.08 // // Read More

秋は 夕焼けが綺麗だといいますが

この秋、一番  見惚れてしまった夕焼けです。

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これから、初冬に向けて季節の変わり目を

よりいっそう楽しめる時期になりました。

韓国の定番スープ

In グルメ // 2013.11.06 // // Read More

韓国には、スープの専門店が多い。

キムチチゲ、ソルロンタン、コムタン、チュオタン、コンナムルクッパ等々、どの街に行っても専門店がある。

中でも私が大好きな「スンデクッパ」(豚の腸詰め、かしら肉などを煮込んだスープ)は絶品である。

クッパと言っても、ご飯はスープと別に出てくる。

お店によって様々な味つけがあるが、豆もやしの入るお店はなかなかない。

付け合わせに、青唐辛子、玉葱はどこのお店も定番だ。

アミの塩辛でスープの味を調整したり、お肉をつけて食べる。

今日もごちそうさま!

スンデクッパ コンハンドン①スンデクッパ コンハンドン②スンデクッパ コンハンドン③

ペットも家族の一員

In ご紹介 // 2013.11.04 // // Read More

知り合いのお宅で飼っているいるボクサーはメス。
とっても、賢い子で、ちゃんとその家の子どもの子守もする。
聞き分けもよくて、やたらに吠えない。
年をとって、白い毛も増えたけど、いつまでも元気で長生きしてね。

ボクサー ボクサー2