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魚＆きのこ

In 日記 // 2014.09.17 // 大田 //

休日の夕飯の一品を私がつくりました。

下味粉で魚をカリッと仕上げ、きのこは 鰹の旨みたっぷりの みぞれあんで まぶします

食材を仕込み始めて20分で出来上がり

旬の魚が食欲の秋を先取ります

多い目に作ったので翌日、息子は朝食に。　娘は お弁当に持って行ったようです。