2014 11月 28

米国報告 その2

In 日記 // 2014.11.28 // // Read More

貴重な米国視察なのだから、批判的になるよりも、いいところをたくさん見つけようと努力した。

日本に比べると、何もかもサイズがでかい。

ただこのハンバーガーはそんなに大きくないし、とても美味しい。

注文を受けて、作るスタッフのきびきびとした動き、流れ作業、お見事でした。

そして、コンビニエンスも面積が広いので、レジと並行した商品陳列にそって並ぶので、わかりやすい。

日本のようにわからずに、停止線を無視して、勝手にレジに行く人はいない。

最終日の夕食は蟹だったが、笑わせてもらった。

蟹みそは付いてないとあらかじめ説明があり、そのみそはどこに行ってしまったんだろうと、みんな考えてしまう。

食べられないみそなのか。

蟹の身もさほど美味しいとは、みんな思っていない。

そして店員さんが「おいしかったかに(ね)?」と日本語で連発する。

これは日本人向け接客マニュアルの、だじゃれなのか?

ごちそうさまでした。

 

ハンバーガー

ハンバーガー流れ作業

コンビニレジ

蟹