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府中おすすめグルメ「スタミナたっぷり、絶品ニラそば！」

府中駅南口は、現在３カ所目の再開発が着工中です。

南口けやき並木から西にのびる国際通りはマンションができたとはいえ、昭和の面影を残している。

身体が弱った時、エネルギーがほしい時、無性に食べたくなるのが、国際通りにある中華屋さんの「ニラそば」だ。

スープは醤油味、たっぷりのニラ、にんにく、もやしを炒めた具が麺の上に鎮座している。

食べ終わる頃、吹き出した汗と共に、何か身体の中の疲れも吹っ飛んだような気分になる。

食の大切さを痛感する一瞬です。