In 日記 //
2015.05.22 //
工藤 //
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面倒くさがり屋の私が、植物をいただいてしまいました。
その名も「オカワカメ」(雲南百薬)
「オカヒジキ」や「クキワカメ」なら聞いたことがあるけど、一体何だろう?
調べたところ、人間の身体に必要なマグネシウムやミネラル、ビタミンAを
豊富に含んだ栄養満点な食材のようです。
なんと血液サラサラ効果もあるとか
害虫や病気にも強いので育てやすいらしい
いただいた時は3㎝ほどでしたが、約1ヶ月でこんなにすくすくと育ちました。
マメじゃない私でも何とかなりそうです。
だんだん食べる日が待ち遠しくなってきました(^.^)