ブログ

本場のキムチチゲ

In グルメ // 2015.07.31 // ジョン //

３ヶ月ぶりの韓国出張。

本場のキムチチゲを食べて来ました。

このお店はお鍋ではなく、器に盛って出て来ます。

専門店のメニューはキムチチゲと茹で豚の炒めもの、２種類のみ。

玉子焼きなどのおかずもとても美味しいです。

発酵、熟成させた酸味のあるキムチだからこそ出る、キムチチゲの味。

やはり本場はちがうな！と思います。