In 府中との絆 //
2015.11.13 //
工藤 //
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東府中の福祉施設「ギャロップ」で作っている食パンをいただきました。
貰ったその日に開けてみると、そのふわふわしっとりな感触にびっくり！
まずはトーストせずに食感を楽しみました。
そして翌日はトーストで。
外はカリッと中はモチッとしていて、これもまた美味しい！
溶岩を使った窯で焼き上げるパンは、遠赤外線量が多いので、パンの芯まで
熱が早く届き、ふっくら焼き上がるそうです。
そして防菌効果あり、ミネラルも摂取できるとか。
先日府中フォーリスのイベントスペースに出店していたので、今度は自分で買いました♪
