2016 1月

関東炊き

In グルメ // 2016.01.15 // // Read More

今年も年始早々に大阪に滞在です。

気になっていた関東炊きのお店に入ってみました。

昨年7月にオープンしたとのことで、年末年始お休みなく営業していたそうです。

出汁もおいしい、大根にはゆずが。

クジラも芋焼酎のお湯割りにぴったりでした。

今年も、美味しい大阪をブログでお届けしたいと思います。

京橋関東炊き

京橋くじら

今年の栂池高原スキー場

In 日記 // 2016.01.13 // // Read More

ここ数年恒例の新春スキー旅行に、今年も行って参りました。

雪の状態をスキー場のホームページで確認すると、なんと行く数日前まで草原!
あわや温泉旅行かと思われましたが、かろうじて降雪が間に合い、無事にスキー
を楽しむことができました。

リフトから
宿のオーナーさん曰く
「今シーズンは暖冬で雪が1m以上少ない。こんな冬は 20年ぶりぐらい。」
とのことでした。スキー場
帰路は大糸線から雄大な北アルプスの山々を眺め、松本からはスーパーあずさ
に乗って、ゆったりお弁当タイム。

駅弁
これもまた旅行の醍醐味です。

かに鍋

In 日記 // 2016.01.11 // // Read More

P1013357P1013356我が家に友人が集まったところで

利尻昆布だしと白しょうゆで仕上げた鍋用スープでかに鍋です。

もちろん〆は、かにの旨みたっぷりのスープで雑炊。

仲間たちにとても評判が良かったです。