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無添加ソーセージ

In グルメ // 2016.02.17 // ジョン //

ソーセージ工房を見学させて頂きました。

羊の腸にお肉を詰めて行く作業を見るのは初めてです。

賞味期間を長くするための添加物は使ってません。

できたての生ソーセージを茹でたてで食べる。

初めての体験、かなり美味しいです。

自家製ドレッシングも地元の食材を使ったものです。

昼間だったので、ビールが飲めなくて残念でした。