2016 7月 27

南三陸のほや

In 旅行 // 2016.07.27 // ジョン // Read More

復興支援活動で訪問した南三陸に、３年ぶりに行って来ました。

仮設住宅に住んでおられた方々も、それぞれ新しい家に引っ越しをされたとのことでした。

翌日、ほやの収穫があるので、見学にお誘い頂きました。

獲れたてほやは新鮮で、その場でむいて、食べさせて頂きました。

とても甘くて、苦みなど全く感じません。

はやり産地で食べる食材は、すばらしいです。

また次に訪れることを楽しみにしています。