2017 3月

我が家の男子ごはん

In 日記 // 2017.03.17 // // Read More

春休みで家にいることが多い大学生の長男。
その間の夕飯作りは専ら彼の担当です。

以前は、こちらが材料を切って、レシピを伝えて作ってもらっていましたが、最近は
イメージを伝えるだけでしっかり作ってくれます。

チーズハンバーグアンチョビ炒め

青椒肉絲

 

 

味も若者仕様でしっかりめ。
ご飯が進みます。

母はコレステロール値が少し気になったりしますが、そんなことは口が裂けても言えません(^_^;)
とても助かってまーすm(__)m

自宅上空!

In 日記 // 2017.03.15 // // Read More

航空写真 競馬場先週は月曜から金曜まで出張。

大阪、岡山、松山、米子と行ったり来たり。

9回も飛行機に乗りました。

羽田から米子に向かう空の上から、地元府中が見えました。

競馬場、多摩川、ゴルフ場などはしっかり確認できます。

さすがに自宅は見えません。

 

オランダみつば

In 日記 // 2017.03.13 // // Read More

香味野菜の代表 セロリの別名です。

みずみずしさと、シャキシャキ感、

独特の香りに 週3でハマっています。

食べ方は、にんにく&アンチョビの

旨みを効かせたディップソースが一番。

P2184120葉っぱは、ツナとマヨネーズであえて

朝食にいただきます。