In グルメ // 2017.07.07 // 長澤 // Read More
先日、お客様を訪問したところ、お昼時だったこともあって、
「ラーメンにしますか。それとも洋食がいいですか?」という問いに
(つぶやき)せっかく、荻窪に来たからには、ラーメンでしょ!
「(もちろん)ラーメンでお願いします!」
ということで、ラーメン屋さんに連れて行っていただきました。
メニューは至ってシンプルなのですが、「白湯」と「上湯」が分からない。
こういう時は、連れてきてくださった方のお勧めに従うに限ります。
いつも「白湯しょう油ラーメン」を注文なさるということで、早速、そちらを頼むことにしました。
チャーシューではなく、揚げた鶏肉が入っているのですが、
こちらが外側の皮はカリッとして、中は柔らかくてジューシー。
スープはこってりはしてないけれど、コクがあって尾を引く美味しさ。
ホウレンソウは麺と一緒に都度、茹でています。
仕事中なので、餃子を食べるのを控えていたのですが、
こちらのお店は、餃子もお勧めということで、
結局、いただいてしまいました。。。