ブログ
ウナギが食べられなくなる？！
日本のうなぎである「ニホンウナギ」が絶滅危惧種に認定されていて
このままでは、食べられなくなるらしい・・・
ということで、地元のお店で恒例となっている「うなフェス」でも、
このサイズのうな重を食べられるのも今年が最後かもしれないと
参加者一同、有りがたくいただきました。
（すみません、一口食べてからの画像です^^;）
見て下さい！この焼き加減と焼き色。皮は薄くて柔らかでした。
この日は、肝焼きと肝吸いもいただきましたが、仕上げのフォンダンショコラも絶品でした(^^)
