2018 2月 12

ウナギが食べられなくなる？！

In グルメ // 2018.02.12 // 長澤 // Read More

日本のうなぎである「ニホンウナギ」が絶滅危惧種に認定されていて
このままでは、食べられなくなるらしい・・・

ということで、地元のお店で恒例となっている「うなフェス」でも、
このサイズのうな重を食べられるのも今年が最後かもしれないと
参加者一同、有りがたくいただきました。

（すみません、一口食べてからの画像です^^;）

見て下さい！この焼き加減と焼き色。皮は薄くて柔らかでした。

この日は、肝焼きと肝吸いもいただきましたが、仕上げのフォンダンショコラも絶品でした(^^)