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台湾に行ってきました その６
2日目、観光などを終え、昼食を兼ねた朝食からだいぶ時間が経ち、いよいよ夕食です。
こちらは火鍋でございます。
火鍋なんていうからもっと辛そうなイメージだったのですが、あまり辛そうではないですね。
肉も海鮮も楽しめる鍋とのことで、火鍋のお店は台北に数多くあるそうです。
店員さんが作ってくれます。
鍋に入れる前に肉を焼きます
腹が減っている今、これだけでもうまそう…！
早く食べたいですね！
肉が焼き終わったら出汁や野菜を入れて完成です！
そして茶色いタレ（上2枚の写真参照）にネギや唐辛子の薬味を入れ、いただきます
ん…？
何か違和感が…
味がしない…？
めちゃくちゃ濃そうな色のタレなのに…
確かに、台湾で食べてきた料理はちょっと薄めの味付けが多かったのですが
しかし、ここまで見た目と味が違うとは…
台湾、深いです！(笑)
続きます！
