2019 1月 25

予約必須のジンギスカン！

In グルメ // 2019.01.25 // 山本 // Read More

先日、弊社の引き受け保険会社である三井住友海上様と会食の際に、北海道旅行に行くとお話したところ、ガイドブックではなく地元の良いお店に行った方が良いとご紹介をいただいたお店に行ってみました。

予約必須とのことでしたので予約して行ってみると、すすきのの駅からほど近い地下の小さなお店ですが、どんどん席は埋まっていくし、電話もどんどん入ってくる様な人気のお店でした。

途中、とびこみで何組もお客様が来ましたがみんな断られていました。

まずはクラゲに山葵のお通し。コリコリして美味しかったです。

その後は黙っても出てくる生ラムのジンギスカン！レアでも食べられ、臭みがないすごく美味しい生ラムで、こんなラムは食べたことがないと思えるくらい最高でした！

他にメニューもないので隣に座っている常連さんらしい方が頼んだ美味しそうなシイタケを頼み、お話をしてみると京都からのご出張組で、北海道に出張のたびにこのお店に来るのを楽しみにしているとのことでした。

そんな常連さんに教えていただいたのが裏メニューの「牛トロめし」！

「牛トロ」だからちょっと脂っこいのかなと思いきや、サラサラっと何杯でも食べられそうな美味しさで病みつきになる味でした。

これはこのお店が人気な理由が良くわかりました！

また北海道に行く機会があったら、また絶対に行きたいと思います！