ブログ

イサキ

In 日記 // 2019.06.10 // 大田 //

釣って良し 食べて良し

初夏が旬のイサキ

船釣りで群れに当たると大漁です。

モランボンの煮魚用ツユで調理すると

イサキの上品な脂が際立って

一段と美味しいです。