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イサキ

In 日記 // 2019.06.10 // //

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釣って良し 食べて良し

初夏が旬のイサキ

船釣りで群れに当たると大漁です。

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モランボンの煮魚用ツユで調理すると

イサキの上品な脂が際立って

一段と美味しいです。

 

 

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