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さくらおぼろ豆腐

In グルメ // 2021.05.07 // 山本 //

以前、長澤さんが「地元企業とのコラボ」というブログで書かれていた地元のお豆腐屋さんのおぼろ豆腐買って食べてみました。

定番的には「しょうが」「ゆず」、写真にはありませんが「ゴマ塩」などがあり、どれもそれぞれの味をしっかりと感じてとても美味しかったです。

特に春は季節限定の「さくら」が人気があるそうです。

「さくらおぼろ豆腐」、さくらの花の塩漬けがのっかり、ほんのり桜の香りがしてとても美味しいです。

今年はもう終了したそうですが、来年の桜の季節にはまた「さくらおぼろ豆腐」を楽しみたいと思います。