In グルメ //
2023.08.11 //
山本 //
最近よく行くだし麺屋さんは毎月色々と変わったメニューを出しています。
７月は初のセメント系とのこと。
セメント系とはラーメン通界隈では煮干しのだしの濃いものの色が灰色なことからセメント系と言われているとのことです。
行った日は暑かったので冷やしの方を食べましたが、途中の味変を梅昆布茶を入れるという面白い食べ方で、とても美味しかったです。
炊き立てのご飯がお代わり自由なのでついつい食べ過ぎてしまうのでが玉に瑕・・・。
次回は暖かい方を食べてみたいと思います。
