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お客様のアイデアからのラーメン２！
お客様からのアイデアのラーメンの第二弾に長男が考案した鴨とよだれどりを使ったラーメンが完成したとのことで食べて来ました！
スペシャルメニューに海鮮が多かったのでお肉を使ったスペシャルメニューは初めてだそうですが、新記録を達成しそうな勢いとのことです。
よだれどりのタレに卵を漬けといて味玉風にしてご飯にのせて食べたり、よだれどりのタレをスープに混ぜて味変したり、鴨肉をご飯にのせて食べたりと色々な楽しみ方が出来る一品に仕上がっていました。
美味しい物にこだわりのある長男らしいラーメンでした。
何回も食べに行きたい味ですね。
