2024 11月 04

秋の味覚

In 日記 // 2024.11.04 // 工藤 // Read More

知り合いからいただいた、初めて見るきのこ「マスタケ」

一片ほどでも、縦10ｃｍ×横２0ｃｍとなかなかの大きさ

薄く切って、おすすめだという天ぷらにしました。

実がしっかりしていて、鶏肉のような食感
あとから若干の酸味を感じるぐらいで、くせがなく食べやすかったです。

ごちそうさまでした！