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ゆず狩りボランティア

In 日記 // 2025.01.06 // 工藤 //

12月、ゆず狩りの援農ボランティアに参加しました。

ゆずは枝に棘があるため、ヘルメットと革手袋を着用
高枝鋏で取ったゆずを、すぐに出荷できるよう裁ち鋏で切り、籠に入れていきます。

作業すること数時間、棘との格闘の末、収穫したゆずがパレットいっぱいになりました。

ゆず農家の方にいただいて食べた「ゆずとりんごの砂糖漬け」が美味しかったので、
帰宅後自分でも作ってみました。

もちろん格別な味です。