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初めての・・・
毎年年末、わが家に姉妹たちが集まります。
まあ、姉妹と言ってもほんとの肉親ではないのですが・・・
みんな、ミルフィーユ鍋がお気に入りなのですが、
今年はYouTubeで観た「ローストビーフ」に挑戦してみました。
フライパンひとつで作るレシピは料理が苦手な私にぴったり。
問題は塊のお肉・・・ダメもとで取引先の店長にお願いしたところ
厚さ4センチ、400グラム、リクエスト通りの牛肉を用意してくれました。
ドキドキしながら、お肉をカットしたところ、大成功！！
麵つゆで作った和風にんにくソースも思いのほか美味しかったです!(^^)!
