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ラーメン情報、ください

In グルメ, 日記 // 2026.01.21 // 小林 //

お客様からおすすめラーメン屋の情報を教えてもらうの好きなんですよね。

完全に自分の好みでラーメン屋を選んでいたらめちゃくちゃ偏ってしまう事に気付きまして、教えてもらったお店に行くことでバランスを取ります(笑)

先日教えてもらったのは八王子ラーメンのお店。

八王子ラーメンは自分から「行こう！」となったことはないかも知れません
八王子には美味しいラーメン屋がたくさんありますし・・・

並ぶと聞いていたので覚悟していたのですが、外待ちはなくてすぐに座れました。

けどまぁラーメン屋は少しくらい外に並ぼうが、すぐに座れようがラーメンが到着するまでの時間は変わらないよな～、と思っていたら5分ほどでラーメンが到着して驚きました、早過ぎる(笑)

一口目で私の八王子ラーメンに対する先入観をぶち壊してくれました(笑)
これがおすすめされた店に行く醍醐味ですね。

旨味と甘さ、どちらもやり過ぎまでいかない絶妙なバランスで週2～3杯食べても飽きない自信があります。
退店後、店の外に出来ていた行列に並ぼうか一瞬迷いましたが、2杯目行ったら確実にお客様との約束の時間に遅刻してしまうので断念。

またの機会に！