2026 1月

久しぶりの生姜焼き!

In グルメ // 2026.01.16 // // Read More

いつもお伺いするお取引先様であるカフェダイニングにランチを食べに伺いました。

251130生姜焼き-1なんと新商品で生姜焼き定食があるとのこと。

生姜焼き定食は以前の事務所のあったさくら三番館の近くにあったとんかつ屋さんで良く食べていたのですが、マスターがお亡くなりになってしまい、すっかり生姜焼きから遠ざかっていました。

251130生姜焼き-2味は違うものの、甘辛のタレをキャベツとマヨネーズに混ぜて食べるのも美味しいですね。

久しぶりに生姜焼きを堪能しました。

鍋割山名物

In 趣味 // 2026.01.14 // // Read More

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丹沢の鍋割山の名物と言えば、山小屋の鍋焼きうどん

普段は大行列で並ぶ気になれず、なかなか食べられなかったのですが、
あいにくのお天気だったこの日は登山者が少なく、やっと念願が叶いました!

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具沢山で美味しく、何より身体が温まりました。

富士山は望めなかったけれど、いいこともあるものです。

2025年最後の気になっていたこと(笑)

In グルメ, 府中との絆, 私のおすすめ // 2026.01.12 // // Read More

さくら保険サービスから社有車の駐車場までの道のりでずっと気になっていました。

府中で有名な辛味噌ラーメンの自動販売機!(笑)

お店と同じ味なのか、やはり少し落ちるのか、簡単に作れるのか・・・

気になりすぎてこれを解決しないと2026年を迎えられません!ということで2025年の仕事を納め、辛味噌ラーメンの自動販売機へ。

今年は年越しラーメンだ~、とか考えているうちに自販機に到着。

スタンダードな辛味噌ラーメンを買おうと思っていたのですが売り切れており、残っているのはピリ辛味噌ラーメン、味噌ラーメンと、超激辛の3つ・・・

超激辛といってもそんな辛いの自販機では売ってないでしょ、ということで超激辛を購入。

中身はこんな感じ

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内容物は麺、スープ、辛味ダレ、唐辛子(量多くないか?)
スープの中に豚バラが入っているので、こちらで用意するのは野菜だけで楽ちん!

麺が茹で上がり、野菜をトッピングして上から辛味ダレ、唐辛子をかけて完成。

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食べてみると、当たり前にめちゃくちゃ辛いですね。
お店で食べたスタンダードな辛味噌ラーメンより全然辛いです。

しかし辛味は別として、麺とスープはほぼお店の味!うまい!

生卵を投入して辛味を中和しつつ完食!
大満足!