府中との絆

イタリア料理を食べに行きました!

In 府中との絆 // 2020.10.14 // // Read More

府中駅から徒歩数分の場所に、いつの間にかオープンしていた
イタリアンレストラン 

友人から教えてもらい、ランチに行きました。
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窓が大きく明るい店内で食す、野菜たっぷりのお洒落なサラダと
フォカッチャ付きのドライトマト入りバジルパスタ

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大満足のランチでした(^-^)

土用の丑の日

In 府中との絆 // 2020.08.12 // // Read More

江戸時代、「夏に売り上げが落ちる」と鰻屋から相談された平賀源内が、

店先に「本日丑の日」と看板を立てて大繁盛したことから、

夏の土用の丑の日に鰻を食べる習慣が広まったと言います。

今年の夏は、7月21日と8月2日。

今年の鰻、身が柔らかくて、大層美味しゅうございました。

うなぎ

地元府中の鰻屋さんからの出前。うな重と肝吸い。

 

じゃがいも!

In 府中との絆 // 2020.08.05 // // Read More

事務所の近くにあるコンビニの脇に無人販売所があって、

トウモロコシをはじめ、幾つかの野菜が並んでいます。

以前、プチトマトを買ったのですが、甘くておいしかったので、

今回は、品薄で値段が上がっているジャガイモを買ってみました。

じゃがいも

大きさは不揃いですが、切ってしまえば、同じですから。

とりあえず、粉ふきいもにしたところ、柔らかく仕上がりました。

府中産のじゃがいも、美味しくいただきました。