ご紹介

府中で新規オープンのお店!

In ご紹介 // 2019.03.25 // // Read More

屋台からスタートしたサラーリンの味方の中華料理店が、
3月いっぱいで閉店するという寂しいこともありますが、
昨年11月とこの3月にオープンした2店舗をご紹介します。

店内コミック本
店内に入ると書棚にいっぱいの漫画本(コミック)。全部で、3,000冊あるらしいです。
ちょっと、読んでみようと手に取ったのですが、文字が小さくて読めない(^^;
「すいません、今度、〇〇〇ルーペを置いといてください。」と思わずお願いする。。。
新規喫茶店内

もう一つは、何十年ぶりかに復活したカレー屋さんです。

ガンジー今昔
カレーの辛さは5段階で、「1」は家庭のカレーの中辛くらいなので、
「2」をいただきましたが、私には結構辛いかも。。。
ランチは800円で、ポテトサラダ、ドリンク、デザートにソルベがつきます。

ガンジー店内

 

 

職人の技 府中編

In ご紹介 // 2019.02.06 // // Read More

府中にも、「こんなお店がある!」ので、ご紹介です。

何回か行ってらっしゃる方が予約してくださって伺いました。
二人でしたから、カウンター席に着くと
初めに出てきたのが、こちらの先付。

阿吽先付

先ずは、見た目がとても綺麗で、気分が上がります。
お味の方は、もちろん、美味しゅうございました!!

こちらの料理長、京都でも修行なさったことがあり、東京の有名店で腕を奮っていただけあって、
味は繊細で、素材の持ち味を生かしたものでした。

阿吽料理長

カウンター席の醍醐味は、料理人の仕事ぶりが拝見できるところ。
ふと、料理長の手元から、後ろに目を移すと・・・
実によく磨かれた包丁がならんでいました。

阿吽包丁

 

府中のタイ料理

In ご紹介 // 2019.01.21 // // Read More

府中にあるタイ料理店、気になりながら、今まで入らずにいました。

「美味しかったですよ。」と聞いたので、
たまたま、機会があって入ってみてから、今回が2回目。

前回も食べたエビ料理はメニューの写真で見るより小さいけれど、
2種類のソースがついて、オードブルとしてOKです!

ヴィエンタイ海老

途中、豚肉料理、卵料理、海老料理を食べた後に仕上げはチャーハン。
初めて食べましたが、味がしっかりとして、これもまた美味しい!

タイ人女性店主いわく、「私はタイ料理好きじゃない」
でもね、日本人にも通ずるおもてなしの心と笑顔に惹かれます。
「今日も美味しかった!また、来ますね」(^^)/

ヴィエンタイチャーハン