私のおすすめ

チキン南蛮

In 私のおすすめ // 2014.04.04 // // Read More

今夜は私が料理当番 です。

P3230807 P3230820

下味粉」でジューシーに 「甘酢だれ」でまろやかに

タルタルソースの素」 我が家で作ってもイマイチ味が決まらなかったのが…ウソのよう!!

P3240830

味も見た目も上手にできました

家族に大好評 ★★★

ゴマ油の香り

In 私のおすすめ // 2014.01.27 // // Read More

韓国風 のりの佃煮

食卓に ゴマ油の香りが 漂うと食欲が増進します。

PC200569

 

 

 

 

 

ピリ辛が ハマったのか ゴマ油好きの息子は

朝食、夕食に一段と ごはんがすすむようです。

 

冬に美味しいもの

In 私のおすすめ // 2013.12.16 // // Read More

新潟県産の弥彦山(やひこやま)という珍しいお魚をいただきました。
正式名は「ひめじ」という魚で、新潟では弥彦山の付近の海でとれるため、
そうよばれているそうです。
5センチほどの小さなお魚で、身がふっくらとして柔らかく、
から揚げにすると、頭から尻尾まで丸ごといただけます。

やひこやま

 

 
寒い夜に、こんなお酒はいかがでしょう。
ゆずの実をくり抜いて、お燗を注いでいただきます。
体が、芯まで暖まります。

ゆず酒