In 私のおすすめ // 2014.01.27 // 大田 // Read More
韓国風 のりの佃煮
食卓に ゴマ油の香りが 漂うと食欲が増進します。
ピリ辛が ハマったのか ゴマ油好きの息子は
朝食、夕食に一段と ごはんがすすむようです。
In 私のおすすめ // 2013.12.16 // 長澤 // Read More
新潟県産の弥彦山(やひこやま)という珍しいお魚をいただきました。 正式名は「ひめじ」という魚で、新潟では弥彦山の付近の海でとれるため、 そうよばれているそうです。 5センチほどの小さなお魚で、身がふっくらとして柔らかく、 から揚げにすると、頭から尻尾まで丸ごといただけます。
寒い夜に、こんなお酒はいかがでしょう。 ゆずの実をくり抜いて、お燗を注いでいただきます。 体が、芯まで暖まります。
In 私のおすすめ // 2013.11.20 // ジョン // Read More
李朝家具や白磁、青磁など、韓国にはすばらしい工芸品の伝統がある。
ソウル中心部からタクシーで20分ほどのところに「長漢坪古美術商街」がある。
陶器はもちろん、大物の石像から螺鈿の家具、お膳などの古美術が、ビル内の各店に並ぶ。
一日見ていても飽きないくらい、楽しい。
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