In グルメ // 2014.08.18 // ジョン // Read More
久しぶりにフレンチを頂きました。
昨年1つ星を獲得した白金台のレストランです。
ソムリエにおまかせで、お料理に合わせたワインを選らんで頂きました。
ボトルではなく、グラスのみですよ!
In グルメ // 2014.08.07 // ジョン // Read More
久しぶりの韓国出張。
韓国での日本食ブームは、さらに進化しています。
あの有名うどんチェーン店も進出。
日本料理の定食専門店まで出現しています。
あとに続いているのが、洋食系の店舗、パスタ&ピザのチェーン店も出始めました。
In グルメ // 2014.07.28 // ジョン // Read More
新宿西口の家電店、飲食店がひしめくエリアに、老舗の鉄板焼きステーキのお店があることを知った。
1年に2回くらい、ステーキを食べたくなる時がある。
45歳を境目に、ロースからヒレになった。
でも焼き方はレアにこだわっている。
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